Pyro chem davlumbaz söndürme sistemi, konusunda geniş bilgi ya da projelendirme için firmamızla temasa geçebilirsiniz. Kuzine, davlumbaz ve bacada yangın söndürme sistemi kurulması yasal zorunluluktur, Firmamız tarafından satışı, montajı ve bakımı yapılan davlumbaz söndürme sistemleri mutfaklarda bulunan pişirme gruplarını, davlumbaz ve bacaları, yangın tehlikesine karşı korumak için geliştirilmiştir. Yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100’den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama, gaz kesme ve uyarı tesisatı kurulması şarttır.e yürürlüğe giren Binaların yangından korunması hakkındaki yönetmeliğin 57. maddesi.
Modern mutfaklarda, işimizi kolaylaştıran ekipmanlar, bir dizi yangın tehlikesine yol açmaktadır. Özellikle endüstriyel mutfaklar, bir dizi yangın tehlikesi barındırmaktadır. Bu tip mutfaklarda, mutfak ekipmanlarında yanıcı yağ birikmesi ve ortamdaki yüksek sıcaklık yangınlara neden olabiliyor.
Havalandırma sistemleri, davlumbazlar, filtreler ve kanallar pişirme buharları sebebiyle yağ biriktirirler. Elektrik ve gaz akışı, yangın riskini artırır. Bu nedenle olası bir olumsuzlukta sistemler yangın başlamadan önce kapatılmalıdır. Fenix Yangının davlumbaz yangın söndürme sistemleri, tüm farklı risk alanlarını korumaktadır. Bununla birlikte tüm ek fonksiyonları sağlar.
Davlumbaz yangın söndürme sistemleri, mutfağınız için gerekli güvenlik önlemlerini almanızı sağlayan hayati bir sistemdir. Sizlerin, çalışanların ve misafirlerinizin can güvenliği için oldukça önemli bir araçtır. Ayrıca ekipmanlarınızın zarar görmemesi için de bu sisteme ihtiyaç duymaktasınız. Mutfak ekipmanlarının, olası bir yangında uzun süre ateşe maruz kalması telafi edilmeyecektir.
Davlumbaz yangın söndürme sistemleri ile yangına hızlı müdahale gerçekleşir. Böylece can ve mal kaybı yaşanmadan ve ekipmanlar zarar görmeden sorun çözülmüş olur.
Elektronik ve teknolojik ekipmanları uzun ömürlü kullanmanın birkaç yolu vardır:
Endüstriyel mutfaklardaki teknik ekipmanlar, genellikle büyük ve güçlü görünümleriyle dayanıklı bir görünüm çizerler. Bu durum ekipmanlara hiçbir zarar gelmez diye düşünmemize neden olabilir. Halbuki bu güçlü görünümleriyle birlikle teknik ekipmanların da bazı ihtiyaçları vardır. Onların da düzenli bir şekilde bakım işleminin gerçekleştirilmesi gerekmektedir.
Düzenli bakımı sağlanan mutfak ekipmanlarımız daha uzun ömürlü kullanılabilmektedir. Ayrıca olası bir arızanın da önüne geçilmiş olacaktır.
*Cihazların arızalanması veya personel dikkatsizliği ile her an tutuşma olur.
* Davlumbazda ve filtrede biriken yağlar her an tutuşmaya neden olur
* Pişirme cihazında çıkan yangının söndürülmesi zordur. İtfaiye müdahalesi gereklidir.
* Yangın bacanın içinde biriken yağları tutuşturur Yangın bacanın geçtiği tüm bölgelere sıçrar Hızla binayı sarar.Pişirme cihazı, baca ve mutfak hasar görür. Mutfak uzun bir süre hizmet veremez.
MADDE 41 – (1) Yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100’den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama, gaz kesme ve uyarı tesisatı kurulması şarttır.e yürürlüğe giren Binaların yangından korunması hakkındaki yönetmeliğin 57. maddesi.
Madde 57 – Alışveriş merkezleri ve yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100′den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama tesisatı kurulmalıdır.
Madde 139 – Bu Yönetmelik hükümlerine aykırı hareket edenler hakkında idari emirlere riayet etmemek fiilinden, verilen görevi zamanında yapmayanlar hakkında da fiilinin derecesine göre, görevi ihmal veya su istimalden soruşturma açılarak gereği yapılır.
Mutfaklarda kullanılan cihazların Bozulması veya personel dikkatsizliği ile her an tutuşma olur.
1,6 Gal / 6 Lt (1-5 Akış)
2,5 Gal / 10 Lt (5-7 Akış)
3,0 Gal / 12 Lt (7-10 Akış)
4,0 Gal / 15 Lt (10-12 Akış)
4,6 Gal / 18 Lt (12-15 Akış)
6,0 Gal / 22 Lt (15-20 Akış)